为什么日本人爱吃生鱼片，却没有寄生虫病？真相原来不简单！

我们都知道，日本这个国家很喜欢吃刺身和一些生冷的食物，不过你们可知道为什么日本人爱吃生鱼片，却没有寄生虫病？真相原来不简单！别走开，我们现在就带大家来看看！

日本人对于刺身可以说是热爱的疯狂的一个状态，再加上刺身的本生就是非常的有营养的，现在在我们中国也有不少的人喜欢吃。而吃生鱼片没有寄生虫的原因，只要是因为这两点，首先日本人吃生鱼片讲究的是新鲜，一般的生鱼片刚捕杀保鲜后就被摆上台了，这就避免生鱼片由于时间一长就滋生病菌的问题。

其次是日本人用于做生鱼片的材料大多数都是深海鱼类，深海生活的细菌是很难在陆地上生活的，不少的寄生虫只要一上到陆地就会死亡。所以这也极大程度的避免了鱼肉会给寄生虫感染的情况，再加上在品尝的时候一般会沾上芥末，芥末就有着防霉和杀菌的功效，所以他们就完完全全地不用担心会生病了。