土豆也能做包子？农村老妈教你新吃法，你get到了吗？

有这样一种食物，不管是男女老少都喜欢吃，那就是土豆。土豆在一年四季的饭桌上都能够见到，也成了每家每户都会做的一道菜。小时候在农村老家最常见土豆，土豆的做法有很多。几个土豆就可以做成几种不同的食物。土豆在农村老家，很多如豆都是吃不完的，有的甚至烂掉，恰好今天介绍的这种做法就可以快速的消除土豆，这也是一种比较好的办法。

这种办法比较喜欢吃土豆的家庭，可以吃掉50斤以上。而在农村，土豆一年只有一季，所以在没有新上市的土豆，一般都是吃事先存放好的土豆，而这种土豆难免会长一些嫩芽出来。

有很多朋友说土豆长芽会含有霉素，一般情况下这种是不能吃的，如果土豆长芽不严重的话，稍微处理一下，是完全可以放心吃的。今天小编介绍的这种方法，就是可以把土豆完全煮熟煮烂的，这样就把长芽的毒霉素给消除了，就可以放心的吃土豆了。如果你是土豆的爱好者，一定尝尝这种吃法。怎么吃都不腻，越吃越爱吃。

【菜名】：土豆包子

下面我就给大家介绍一下土豆包子的做法吧，首先我们选择制作配料

【制作配料】：选择适量的土豆，2.少许的面粉，3.饺子下适量，4.番茄酱适量。

接下来我要说的是制作方法

【制作过程】

第1步，土豆要用研磨工具，将它插成土豆泥，如果是事先放好的纯土豆，必须得先加点清水进去，防止黑化过快。

第2步是，将擦好的土豆放在纱布里挤出水分，可以多挤几次。

第3步是将挤出水分的土豆泥放在另外一个盆子里，然后在上面覆盖一层薄薄的面粉，面粉也不用太多了，适量就好。

第4步，需要注意的是挤出来的土豆水不要倒掉，静置10分钟过后倒掉水分，流出剩下的淀粉，再把土豆泥放入淀粉盆里揉均匀就好。

第5步，取适量的土豆泥，然后捏成薄片，包入之前准备好的饺子陷，适量最佳。

第6步，轻轻地合上接口将捏好的土豆泥，饺子放摆放在蒸笼屉上，隔水上锅蒸20分钟左右就可以了，然后搭配番茄酱辣椒酱都是特别好吃的。

小编温馨提醒，土豆长芽了会含有一定的毒素，我们在清洗土豆的时候可以将它的牙掰掉，然后仔细做熟过后再吃。可以选择少吃。